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    日不可缺少的食品。牛、羊是西1生活中不可缺少的一部分,而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的  
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        藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。特
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    又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称三肠;另有灌以
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    藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料,经煮蒸而成。特点是入口软嫩,味道鲜美而带椒香。(拉萨)
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    藏 纸  藏纸,是一种可以传承千年、西0具特色的传统艺术品。  众所周知,纸是由植物纤维制成,已有数千年的
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    民间木雕  当你步入藏家粉白色的楼房里,就会被一件件雕花镂卉、富丽堂皇的藏式家具深深地吸引住。那些式样
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    奶渣“蜕”  原料:上乘酥油一斤,奶渣五两,红塘四两。  制作方法:干奶渣加湿,酥油捏成碎块,红塘捣碎成颗粒状。
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