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    奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶作原料,将鲜牛奶用粗纱布过滤后,盛进木桶或瓦缸
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    奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法:一般是先将砖茶砍碎捣乱,按水多少,将
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    楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸,一直到锅底出现稀奶酪,然后放入过滤布袋里过滤。把袋中稠奶酪取出
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    羊背子其做法和吃都比较讲究.先将全羊由脊上第七肋骨至尾部割下,再把四肢、头、颈、肩胛分别割下,一起放入
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    多伦玛瑙:多伦县是国内玛瑙原矿主要产区。这里的玛瑙质地细腻,透明度、光洁度高,硬度均匀,尤其多伦县玛瑙工艺品
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    固态奶制品(奶饼)中有丰富的蛋白质、维生素B族、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品
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    奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜
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    不用擀面杖做出的饺子:来到多伦,想体验一下自食其力,动手做一顿莜面饺子吃,拿擀面杖,那你就多此一举。因为,莜面饺
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    塞上江南之佳肴――“滦河全鱼宴”  “滦河全鱼宴”指整桌菜肴全部以滦河鲜鱼为主要原料,经过烧、烤、烹、
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    黄花既是一种名贵的菜肴,又是一种价值很高的中草药。它含有蛋白质、多种维生素及碳水化合物。多伦的黄花主要
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    蒙古锅茶:对蒙古人来说,奶茶已不是单纯意义上的饮用品,而是一种文化,一种情感。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶
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    内蒙古锅饼  相传清康熙帝巡边途经多伦县二蹬泉一带时,因多日劳奔于野外,人困马乏,于是进入一百姓家借宿。饭
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